Самовар. Сам варит. Пыхтит и булькает. Создаёт ощущение присутствия кого-то живого. Кипятит чай и создаёт уют. Придаёт неповторимый аромат напитку. Этот предмет стал символом русского чаепития. Это украшение любого стола. Это гостеприимство.

Как устроен самовар?

Несмотря на разнообразие форм, устроены самовары одинаково. Каждый самовар состоит из следующих частей:

 Стенка (основная часть самовара, куда наливается вода для кипячения)

 Кувшин (внутренняя труба в самоваре, куда кладётся топливо: сосновые шишки, ветки, щепки, угли)

 Круг (литое кольцо, которое находится на верхней части стенки)

 Шейка (низ самовара)

 Поддон (основание самовара)

 Ручки

 Репеёк (фигурная пластина, которая прикрепляемая к стенке самовара, в которую врезается кран)

 Ветка (ручка крана, которая может быть самых разнообразных форм и декоративных украшений)

 Донышко

 Душничок (отверстие на крышке самовара для выпускания пара при кипячении воды)

 Подшишки (гвозди для прикрепления деревянных шишек)

 Конфорка (приспособление для установки заварочного чайника и для осуществления тока воздуха, если конфорка закрыта крышкой)

 Заглушка (колпачок , чтобы закрывать кувшин)

А вот теперь самое интересное - зачем же надевают сапог на самовар? Если топливо или погода оказались сырыми, самовар нужно раздувать. Это можно сделать либо через отверстия в стенках топки, или же так называемым «крестьянским способом»- с помощью сапога, который- то и одевался на трубу самовара. А вообще- то, в деревенских избах трубу самовара соединяют с дымоходом с помощью г-образной трубы, которая и обеспечивает идеальную тягу.

Когда вода начинает закипать, на конфорку устанавливается заварочный чайник. Тяга замедляется. Вода медленно доходит до кипения, заваривая при этом чай.

 Существуют самовары, в которых можно приготовить одновременно чай, суп и кашу. В таких самоварах сосуд разделен на несколько отсеков, а блюда готовятся одновременно.

Сверху пар, снизу пар -

 Шипит русский самовар.

 Милости просим на чашку чая!

 Вот так мы живём:

 Пряники жуём, чаем запиваем,

 Всех  в гости приглашаем.

Подробнее во вложенных файлах: